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韭菜炒墨鱼丝 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 肾调养食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
韭菜炒墨鱼丝的制作材料:
主料:墨鱼300克
辅料:韭菜100克
调料:盐4克,酱油15克,猪油(炼制)35克
教您韭菜炒墨鱼丝怎么做,如何做韭菜炒墨鱼丝才好吃
1. 墨鱼洗净,切丝;
2. 韭菜择洗干净,沥去水,切成八分长的段;
3. 锅放炉火上,放入食油35克烧热,投入墨鱼丝,煸炒;
4. 放酱油继续炒至肉丝上色盛起;
5. 最后放入韭菜、精盐即可。
小帖士-食物相克:
墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。

 

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