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青椒豆腐丝 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
青椒豆腐丝的制作材料:
主料:青椒250克,油皮400克
调料:盐3克,香油2克,味精2克
教您青椒豆腐丝怎么做,如何做青椒豆腐丝才好吃
1. 将青椒去蒂,去籽,洗净,然后切成细丝;
2. 豆腐皮洗净,切成细丝;
3. 将做好的青椒丝、豆腐皮丝分别放入沸水中焯一下后捞出;
4. 沥干水分后倒入盆里,加入适量香油、盐、味精拌匀盛盘即可。


青椒豆腐丝的制作要诀:1. 豆腐皮由黄豆制成,含有丰富的植物性蛋白质,营养丰富。
2. 豆腐皮不宜保存,不要放在日光直射及高温潮湿的地方。

 

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