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青椒拌松花 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味:酸甜味      
工艺:
青椒拌松花的制作材料:
主料:松花蛋(鸭蛋)100克,青椒200克
调料:酱油10克,醋5克,白砂糖5克,香油2克
教您青椒拌松花怎么做,如何做青椒拌松花才好吃
1. 皮蛋(松花蛋)去壳洗净,切成月牙块,放在盘子四周;
2. 青椒洗净,叉在铁叉上放在炉火中烤至青椒表面起小泡,再去掉青椒柄蒂和籽,撕成条状放在盘中间;
3. 将酱油、白糖、香油、醋调成调味汁,浇在青椒、皮蛋上即可。
小帖士-食物相克:
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

 

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