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陈皮煮冬瓜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
陈皮煮冬瓜的制作材料:
主料:冬瓜300克
辅料:陈皮25克,香菇(鲜)50克
调料:姜5克,香油3克,白砂糖8克,盐5克
教您陈皮煮冬瓜怎么做,如何做陈皮煮冬瓜才好吃
1. 冬瓜去皮洗净,切成马蹄形,在沸水中焯过,捞出沥干;
2. 陈皮浸软洗净;
3. 冬菇(香菇)去蒂浸软洗净;
4. 取锅倒入高汤煮沸,放入冬瓜、陈皮、冬菇、姜、白糖,加盖文火煮约40分钟,加入盐、香油调味即可。
小帖士-食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

 

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