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金针菇菠菜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 益智补脑食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
金针菇菠菜的制作材料:
主料:金针菇(罐装)350克,菠菜80克,柚子50克
辅料:白芝麻15克
调料:酱油5克,盐2克,香油1克
教您金针菇菠菜怎么做,如何做金针菇菠菜才好吃
1. 金针菇开罐后,取出,沥干备用;
2. 柚子皮去内膜,皮切成丝备用;
3. 将菠菜洗净,切成3厘米长的小段备用;
4. 将金针菇和菠菜混合在一起,加入调料和白芝麻拌匀后放入微波炉中用中火加热1分30秒;
5. 取出后盛入容器,放上柚皮丝即可。


金针菇菠菜的制作要诀:菠菜放菜前应该用沸水烫软,水开后加一匙油,这样可以去除菠菜中的草酸。
小帖士-健康提示:
草酸会妨碍人体对钙的吸收。

 

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