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野鸭山药汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
野鸭山药汤的制作材料:
主料:野鸭1500克
辅料:山药250克
调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克
教您野鸭山药汤怎么做,如何做野鸭山药汤才好吃
1. 野鸭去毛及内脏,洗净后放入锅内,加入适量清水煮熟;
2. 熟鸭捞出待凉,去骨切丁,原汤留用;
3. 山药去皮,洗净切碎;
4. 姜切片,葱切段;
5. 将山药与鸭丁一起倒入原汤内,加入料酒、姜片、精盐、继续煮沸成汤即可。
小帖士-食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

 

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