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醉冬菇 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
醉冬菇的制作材料:
主料:香菇(鲜)250克
调料:香油50克,盐2克,味精1克,姜10克,黄酒10克
醉冬菇的特色:
冬菇韧滑,味鲜咸且有酒香。
教您醉冬菇怎么做,如何做醉冬菇才好吃
1. 将水发冬菇洗争,切去蒂把;
2. 入沸水中略氽捞出,挤去水,装入盘内;
3. 取一只小碗,下姜末、味精、精盐、绍酒、清汤、麻油搅匀;
4. 浇在冬菇上即成,食用时用筷子拌匀。

 

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