自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 酸辣姜汤

酸辣姜汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 感冒食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱
口味:酸辣味      
工艺:
酸辣姜汤的制作材料:
主料:子姜50克,火腿30克
辅料:香菜10克
调料:盐3克,味精1克,胡椒粉1克,香油1克,白醋1克
酸辣姜汤的特色:
酸辣利口,健胃祛寒,为深秋,冬季佳肴。
教您酸辣姜汤怎么做,如何做酸辣姜汤才好吃
1. 鲜姜去皮洗净切成细丝;
2. 火腿切成细丝;
3. 香菜梗切成3厘米长的段;
4. 锅内放鸡汤,加入精盐、味精、胡椒粉、白醋、火腿丝、鲜姜丝,加热;
5. 汤沸时撤去浮沫,调好口味,放香菜梗,淋麻油即可倒入碗内。


酸辣姜汤的制作要诀:本品需鸡汤约500克。
小帖士-食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: