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酸菜豆芽 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
口味:酸咸味      
工艺:其他
酸菜豆芽的制作材料:
主料:绿豆芽200克,酸白菜200克,辣椒(红,尖)30克
辅料:韭菜50克
调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,白砂糖2克,植物油15克,姜5克,香菜15克
教您酸菜豆芽怎么做,如何做酸菜豆芽才好吃
1. 豆芽洗净备用;
2. 韭菜洗净切成段;
3. 酸菜洗净切丝备用;
4. 姜、红辣椒洗净切丝备用;
5. 取一空盘,放入豆芽、韭菜、酸菜、红辣椒和盐、味精、胡椒粉、白糖、植物油、姜搅匀;
6. 覆盖保鲜膜后扎孔以微波高火加热3分钟即可。
小帖士-食物相克:
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。

 

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