自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 酒香通脊

酒香通脊 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 滋阴食谱 明目食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
酒香通脊的制作材料:
主料:猪肉(瘦)400克
辅料:洋葱(白皮)50克,胡萝卜50克,芹菜50克
调料:盐4克,白兰地8克,胡椒粉3克,香叶5克,鸡精5克,植物油15克
教您酒香通脊怎么做,如何做酒香通脊才好吃

1. 将通脊(猪瘦肉)切成片;
2. 洋葱洗净切成块;
3. 胡萝卜洗净也切成片;
4. 芹菜去根、去叶,洗净切成段;
5. 取一器皿,放入肉片、洋葱块、胡萝卜片、芹菜段,加入精盐、白兰地酒、鸡精、黑胡椒粉、香油、适量植物油,拌匀腌制半小时;
6. 将腌好的肉片、洋葱、胡萝卜、芹菜一起放入烤盘中烤制,随烤随翻;
7. 待肉片九成熟时,再撒上适量白兰地酒,关火即可食用。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: