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酒酿卧鸡蛋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味:甜味      
工艺:
酒酿卧鸡蛋的制作材料:
主料:鸡蛋100克
调料:江米酒250克
酒酿卧鸡蛋的特色:
香甜适口,酒味醇香。
教您酒酿卧鸡蛋怎么做,如何做酒酿卧鸡蛋才好吃

将米酒盛入小锅(如太稠,可加适量开水),上火烧开,打入鸡蛋,煮片刻,等蛋白凝固,蛋黄还未凝固时,即可关火,盛入碗中食用。


小帖士-健康提示:
产妇,体弱者常食用,有滋补作用。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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