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辣味海带丝 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 补血食谱 气血双补食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱
口味:微辣      
工艺:
辣味海带丝的制作材料:
主料:海带(鲜)150克
辅料:鸡胸脯肉50克,辣椒(青,尖)100克,香菜10克
调料:辣椒油30克,盐2克,醋10克,味精2克,香油2克
辣味海带丝的特色:
效清鲜脆嫩,咸辣微酸。
教您辣味海带丝怎么做,如何做辣味海带丝才好吃
1. 把海带洗净切成细丝,用开水烫一下;
2. 控净水晾凉,放入盆内;
3. 鸡脯肉煮熟,切丝备用;
4. 尖青椒去蒂,去核切成细丝;
5. 用精盐腌一下,挤出盐水;
6. 尖青椒丝、熟肉丝、香菜梗,放入海带丝盆内;
7. 加入辣椒油、精盐、醋、味精、麻油,调拌均匀,装盘可食。
小帖士-食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

 

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