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辣味春笋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味:香辣      
工艺:
辣味春笋的制作材料:
主料:春笋300克
调料:香油5克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,料酒5克,辣椒酱10克,辣椒(红,尖,干)5克,大葱5克,姜2克
教您辣味春笋怎么做,如何做辣味春笋才好吃

1. 将春笋切成薄片备用;
2. 辣椒切细丝;
3. 葱切花,姜去皮切细线;
4. 坐锅点火倒入香油,油热后放入辣椒丝、葱花、姜丝、笋片煸炒数下,再加入辣椒酱、精盐、料酒、白糖、味精和少许清水,烧开后用微火焖到汁浓,浇到春笋上即成。

 

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