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豌豆炒鸡蛋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱
口味:清香味      
工艺:
豌豆炒鸡蛋的制作材料:
主料:鸡蛋150克,豌豆25克,火腿50克
调料:牛奶25克,猪油(炼制)25克,盐1克
教您豌豆炒鸡蛋怎么做,如何做豌豆炒鸡蛋才好吃

1. 将鸡蛋打入碗内,加入牛奶、精盐调匀;
2. 火腿切丁;
3. 煎盘上火注入熟猪油烧热;
4. 将豌豆入锅炒几下,放入鸡蛋液,摊成饼状,煎至金黄色时铲入盘内撒上火腿丁即可。


小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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