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豉汁豆腐汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 更年期食谱
口味:豆豉味      
工艺:
豉汁豆腐汤的制作材料:
主料:豆腐(北)150克,圆白菜100克
辅料:豆豉30克,紫菜(干)10克
调料:大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,味精2克
教您豉汁豆腐汤怎么做,如何做豉汁豆腐汤才好吃

1. 圆白菜切丝;
2. 豆腐切成片;
3. 紫菜撕碎;
4. 坐锅点火放油,待油热后爆香大蒜、姜片,放入豆豉炒匀,再倒入圆白菜丝翻炒,加适量水,水沸后煮5分钟,再下入豆腐片,煮沸调味,然后用水淀粉勾芡,撒上紫菜末即可出锅。

 

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