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豆角炒鸡什 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
豆角炒鸡什的制作材料:
主料:四季豆150克
辅料:鸡心15克,鸡肫50克,鸡肝50克,香菇(鲜)25克
调料:姜10克,盐4克,鸡精3克,蚝油5克,植物油20克
教您豆角炒鸡什怎么做,如何做豆角炒鸡什才好吃

1. 鸡肝、鸡肫、鸡心洗净切件;
2. 冬菇洗净切片;
3. 鸡肝、鸡肫、鸡心、用姜汁酒腌过,出水过冷水;
4. 锅内倒油,豆角炒熟铲起;
5. 下油爆炒姜、冬菇、鸡肝、鸡肫、鸡心,加入豆角炒匀,加盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡。

 

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