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豆苗猪血汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 美容菜谱 糖尿病食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
豆苗猪血汤的制作材料:
主料:猪血200克,豌豆苗200克
调料:花生油25克,盐3克,味精1克,料酒5克,大蒜(白皮)3克,大葱5克,姜3克
豆苗猪血汤的特色:
色泽美观,汤鲜适口。
教您豆苗猪血汤怎么做,如何做豆苗猪血汤才好吃
1. 猪血切成小块;
2. 豆苗去根洗净;
3. 葱、姜切末;
4. 大蒜剥去外皮剁成茸备用;
5. 炒锅放在火上,放油少许,油热后,下入蒜茸、葱末、姜末爆香;
6. 下入猪血,烹入料酒,加水煮沸,放入豆苗再煮2分钟,调味即成。
小帖士-食物相克:
猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。

 

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