自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 豆腐炖狗肉

豆腐炖狗肉 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味:香辣      
工艺:
豆腐炖狗肉的制作材料:
主料:豆腐(北)500克,狗肉100克
调料:辣椒(红,尖,干)20克,盐8克,味精3克,料酒15克,胡椒粉2克,花椒3克,香油5克,大葱15克,香菜30克
教您豆腐炖狗肉怎么做,如何做豆腐炖狗肉才好吃
1.将狗肉洗净煮熟顺丝撒成条;豆腐切成2厘米见方块;香菜洗净切1厘米长段;
2.锅内放清水烧开,下豆腐焯透,除净豆腥味捞出,控净水;
3.锅内放入狗肉清汤、狗肉、豆腐、料酒、盐、花椒水烧开,撇净浮沫,中火炖透入味,加味精、胡椒粉、油炸辣椒,盛入大汤钵中,淋香油,撒上葱花、香菜段即成。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: