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蛋奶炖杨桃 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 甜品/点心 美容菜谱
口味:甜味      
工艺:
蛋奶炖杨桃的制作材料:
主料:牛奶250克,杨桃100克,鸡蛋100克
调料:白砂糖30克
教您蛋奶炖杨桃怎么做,如何做蛋奶炖杨桃才好吃
1. 杨桃去硬边去核切小块;
2. 鸡蛋磕入汤盆中搅匀;
3. 牛奶、杨桃一同放入锅里用小火煮开,关火,晾至稍凉,放入糖慢慢溶化,搅匀;
4. 将煮好的奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,上蒸锅,盖碟;
5. 用大火蒸至凝固取出,晾凉食用。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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