自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 虾籽海参

虾籽海参 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
虾籽海参的制作材料:
主料:海参(水浸)250克
辅料:虾籽10克,油菜心50克
调料:料酒10克,酱油5克,盐3克,鸡精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)3克,鸡油4克,白砂糖3克,大葱5克,姜2克,花生油20克
教您虾籽海参怎么做,如何做虾籽海参才好吃

1. 海参洗净,每条顺长切成两瓣,然后去焯水;
2. 虾子洗净;
3. 油菜心洗净后焯水;
4. 炒锅置火上,下入适量鸡油,油热后炒一下葱段和姜片,出香味时依次下入虾子、酱油、料酒、奶汤,稍煮后捞出葱段、姜片不要,再下入海参,用精盐、白糖、胡椒粉,鸡精调好口味,再移至中火上烧约10分钟,最后用淀粉勾芡,淋些鸡油,即可出锅装盘;
5. 油菜心用奶汤、料酒、精盐、鸡精烧至入味,取出围在盘边。


小帖士-食物相克:
海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
虾籽海参视频在线观看:

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: