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虾米米酒汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 乳母食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 通乳食谱
口味:糟香味      
工艺:
虾米米酒汤的制作材料:
主料:虾米100克
调料:江米酒10克,盐5克
教您虾米米酒汤怎么做,如何做虾米米酒汤才好吃
1. 鲜虾米冲洗干净,放入锅中;
2. 加米酒、清水、精盐,煮熟即成。
小帖士-健康提示:
1. 此汤出自《本草纲目拾遗》,原方用于“无乳及乳病”,为通乳常用方;
2. 方中以虾米为主,通乳下乳;
3. 以料酒为辅佐,助行药势;
4. 两者合用,更增强通乳之效;
5. 适用于产后乳汁不下等症;
6. 虾米米酒汤重在通乳,若血虚乳汁生化无源者,可佐猪蹄汤同食,以达养血通乳的目的;
7. 本品属于发物,患皮肤疮疥者不宜食用。

 

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