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虾皮炒韭菜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 肾调养食谱 补阳食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
虾皮炒韭菜的制作材料:
主料:韭菜200克
辅料:虾皮100克
调料:色拉油50克,盐3克,味精2克,醋2克
虾皮炒韭菜的特色:
做法简单,口味鲜咸,色泽鲜艳。
教您虾皮炒韭菜怎么做,如何做虾皮炒韭菜才好吃
1. 韭菜洗净切成3.5厘米长的段;
2. 锅内放油加热至五成热,放入虾皮至色泽转深度变酥时控出油;
3. 投入韭菜,放入精盐、味精煸炒至韭菜断生;
4. 色泽翠绿时,淋醋出锅装盘即成。


虾皮炒韭菜的制作要诀:本品有油炸过程,需备色拉油约250克。

 

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