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蔬菜豆腐泥 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 学龄前儿童食谱 老人食谱 美容菜谱 肠炎食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
蔬菜豆腐泥的制作材料:
主料:豆腐(北)200克,豌豆50克
辅料:胡萝卜10克,鸡蛋黄20克
调料:酱油3克
教您蔬菜豆腐泥怎么做,如何做蔬菜豆腐泥才好吃

1. 将胡萝卜去皮洗净;
2. 将去皮胡萝卜烫熟后切成极小块;
3. 水与胡萝卜及豌豆料放入小锅;
4. 嫩豆腐边捣碎边加入小锅内;
5. 锅内再加入少许酱油,煮至汤汁变少;
6. 最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。


小帖士-食物相克:
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

 

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