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蒜薹烧腐竹 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味      
工艺:黄烧
蒜薹烧腐竹的制作材料:
主料:腐竹150克,蒜苔100克
调料:植物油15克,大葱8克,姜3克,盐2克,香油1克,味精1克,酱油5克
教您蒜薹烧腐竹怎么做,如何做蒜薹烧腐竹才好吃
1. 蒜薹洗净,切段;
2. 腐竹洗净,切成等长的段;
3. 葱姜洗净切末;
4. 锅中烧热,放入葱末、姜末炒香,再放入蒜薹炒几下,然后放入腐竹炒匀;
5. 加入盐、味精、酱油调味,倒入鲜汤,用小火慢慢煮至汤汁收尽;
6. 最后用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

 

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