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蒜苗拌五香豆 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 更年期食谱
口味:香辣      
工艺:
蒜苗拌五香豆的制作材料:
主料:大豆150克,青蒜200克
调料:辣椒油15克,盐3克,味精2克,花椒2克,八角1克
教您蒜苗拌五香豆怎么做,如何做蒜苗拌五香豆才好吃

1. 将蒜苗(青蒜)洗干净,切成小丁,用开水烫一下,捞出装盘;
2. 将黄豆淘洗干净,放入锅内;
3. 锅内加清水、花椒、大料,煮成五香豆,熟后捞出沥水,放在蒜苗上面;
4. 加入精盐、味精、辣椒油拌匀即成。

 

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