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蒜泥凉食白木耳 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
口味:蒜香味      
工艺:
蒜泥凉食白木耳的制作材料:
主料:银耳(干)3克
调料:大蒜(白皮)15克,盐2克,味精2克,白醋2克,香油2克
蒜泥凉食白木耳的特色:
白色、脆香,可代替海蜇皮上桌。
教您蒜泥凉食白木耳怎么做,如何做蒜泥凉食白木耳才好吃
1. 将白木耳择根,去杂质,泡发,洗净;
2. 把白木耳放入开水中汆一下,控净水,放碗内;
3. 加入蒜泥、精盐、味精、白醋、麻油拌匀;
4. 放进冰箱冷藏,食用时取出上桌。

 

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