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葱姜蒸河鳗 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
葱姜蒸河鳗的制作材料:
主料:河鳗500克
调料:盐3克,大葱20克,姜20克,酱油25克,料酒30克,胡椒粉1克,香油20克,植物油15克


教您葱姜蒸河鳗怎么做,如何做葱姜蒸河鳗才好吃
1. 将河鳗洗净切成片,用料酒、精盐、香油、植物油腌匀;
2. 葱、姜切细丝;
3. 河鳗码放在盘中,放上葱丝、10克姜丝,入笼蒸熟;
4. 将胡椒粉、葱丝和姜丝撒在河鳗片上,淋上酱油即可。
小帖士-食物相克:
河鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。

 

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