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萝卜丝鸡蛋汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 理气调理食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
口味:清香味      
工艺:
萝卜丝鸡蛋汤的制作材料:
主料:白萝卜250克
辅料:鸡蛋100克
调料:大蒜(白皮)10克,大葱1克,香油20克,盐3克,味精1克,淀粉(玉米)5克,植物油15克
萝卜丝鸡蛋汤的特色:
清香可口。
教您萝卜丝鸡蛋汤怎么做,如何做萝卜丝鸡蛋汤才好吃

1. 把萝卜洗净擦成丝;
2. 蒜头拍碎切成末;
3. 蒜末用油爆香后倒入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟;
4. 再倒入蛋液,调味,下水淀粉勾薄芡,淋上香油,撒上葱花即成。


小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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