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萝卜丝蛋花汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
萝卜丝蛋花汤的制作材料:
主料:鸡蛋100克,白萝卜200克
调料:香油10克,盐3克,味精1克,植物油15克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,淀粉(玉米)5克
教您萝卜丝蛋花汤怎么做,如何做萝卜丝蛋花汤才好吃

1. 将萝卜洗净切成丝;
2. 葱切末;
3. 蒜头拍碎切成蓉;
4. 炒锅上火倒入植物油,烧七成热时下蒜蓉爆香,倒入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟后再倒入蛋液;
5. 调味并勾薄芡,淋上香油,撒上葱末即可。


小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

 

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