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萝卜丝烹汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 清热去火食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
萝卜丝烹汤的制作材料:
主料:萝卜200克
辅料:猪肉(瘦)100克,虾皮15克,香菜5克
调料:猪油(炼制)30克,大葱55克,姜5克,盐3克,味精2克,香油2克
萝卜丝烹汤的特色:
操作简便,清淡可口。
教您萝卜丝烹汤怎么做,如何做萝卜丝烹汤才好吃
1. 将萝卜丝用开水焯一下,控净水;
2. 锅内放油烧热,倒入肉丝炒变白色时;
3. 加入葱姜丝稍炒,放入萝卜丝、精盐、味精再炒几下;
4. 最后倒入鲜汤、虾皮,烧开去浮沫,放入香菜段,淋麻油即成。
小帖士-食物相克:
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

 

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