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菜心炒肉片 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 活血化瘀食谱 青少年食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
菜心炒肉片的制作材料:
主料:油菜心300克
辅料:猪肉(瘦)150克,香菇(鲜)60克
调料:姜5克,大蒜(白皮)10克,盐5克,味精2克,酱油15克,料酒10克
教您菜心炒肉片怎么做,如何做菜心炒肉片才好吃

1. 菜心切成短段,炒熟上碟;
2. 瘦肉切片,加盐、味精、酱油、料酒腌10分钟;
3. 冬菇洗净切片;
4. 下油爆姜,下肉片、冬菇、蒜茸炒至肉片将熟时,加调味料埋芡,下菜心略炒上碟。

 

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