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菇腐银耳汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 美容菜谱 滋阴食谱 清热解毒食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
菇腐银耳汤的制作材料:
主料:豆腐(北)250克,蘑菇(鲜蘑)100克,银耳(干)10克
调料:盐5克,味精2克,酱油3克,香油5克
教您菇腐银耳汤怎么做,如何做菇腐银耳汤才好吃

1. 将银耳用清水泡发后去根;
2. 蘑菇洗净去根蒂;
3. 豆腐切成块;
4. 将豆腐块、蘑菇和银耳一起放入锅中,加入适量的清水,置旺火上烧沸;
5. 用小火炖至蘑菇烂熟;
6. 撒入精盐和味精,淋入酱油和香油;
7. 再略炖片刻即成。

 

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