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莴苣叶煎蛋汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱
口味:葱香味      
工艺:
莴苣叶煎蛋汤的制作材料:
主料:鸡蛋100克
辅料:莴笋50克
调料:盐2克,姜3克,大葱15克
教您莴苣叶煎蛋汤怎么做,如何做莴苣叶煎蛋汤才好吃

1. 将鸡蛋磕入碗中加少许盐打散;
2. 姜洗净切块;
3. 葱切成花待用;
4. 炒锅上火,油热下入鸡蛋煎好;
5. 莴苣(莴笋)只取莴苣叶待用;
6. 不用起锅,倒入开水,放入姜块;
7. 小火炖至汤色逐渐变成乳白色时,加入莴苣叶、放入葱花,起锅即成。


小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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