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莴笋牛肉 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 便秘食谱 青少年食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
莴笋牛肉的制作材料:
主料:莴笋300克,牛肉(瘦)200克
调料:植物油30克,酱油10克,料酒15克
教您莴笋牛肉怎么做,如何做莴笋牛肉才好吃
1. 将莴笋去皮刨成丝;
2. 然后将牛肉丝放置于酱油与料酒中浸泡约半小时;
3. 油烧热后放牛肉丝入锅,用大火快炒约40秒;
4. 将烫炒熟的牛肉丝自油锅中捞起;
5. 放入莴笋丝开火用大火快炒约2分钟;
6. 莴笋炒好熄火盛入盘中铺底,将牛肉丝置于莴笋上面即可。

 

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