自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 茼蒿猪肝鱼片汤

茼蒿猪肝鱼片汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:微辣      
工艺:
茼蒿猪肝鱼片汤的制作材料:
主料:茼蒿640克,猪肝80克,猪腰子80克,草鱼80克
辅料:柿子椒30克
调料:姜5克
教您茼蒿猪肝鱼片汤怎么做,如何做茼蒿猪肝鱼片汤才好吃

1. 茼蒿菜洗净切段;
2. 三鲜(鲜鱼、猪肝、猪腰)洗净切片;
3. 先煮好一锅上汤,加入油盐调味;
4. 水沸下菜,鱼片、猪肝片、猪腰片生灼;
5. 加姜丝或红辣椒丝调味,即可食用。


小帖士-健康提示:
此汤营养丰富,而且味道鲜美,最适合全家饮用,因汤水味美,材料可口,若嫌以上分量不足够,可随意增加。
小帖士-食物相克:
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: