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芥菜炒蚕豆 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
芥菜炒蚕豆的制作材料:
主料:蚕豆300克,腌芥菜头100克
调料:白砂糖4克,酱油10克,大葱5克,姜2克,花生油30克,味精1克
教您芥菜炒蚕豆怎么做,如何做芥菜炒蚕豆才好吃

1. 咸芥菜洗净,用温水浸软,再切成丁;
2. 葱、姜切丝;
3. 将葱、姜洗净切成丝;
4. 将鲜蚕豆剥洗干净,用开水焯过;
5. 锅内放油烧热,放入葱丝、姜丝、芥菜丁、蚕豆煸炒;
6. 放酱油、白糖、味精炒熟即成。


小帖士-食物相克:
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

 

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