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芝麻白菜丁 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 减肥菜谱 益智补脑食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
芝麻白菜丁的制作材料:
主料:白菜2000克
辅料:芝麻75克,香菜50克
调料:大蒜(白皮)15克,盐10克,味精3克,花椒5克,植物油15克
芝麻白菜丁的特色:
咸鲜,香嫩,质脆爽口。
教您芝麻白菜丁怎么做,如何做芝麻白菜丁才好吃
1. 白菜帮洗净切成块1.2厘米方丁;
2. 用盐腌1小时后,控出盐水;
3. 把蒜末、味精、花椒油、熟芝麻拌入腌好的白菜丁;
4. 调拌均匀即成。


芝麻白菜丁的制作要诀:花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。
小帖士-食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

 

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