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肉炖芸豆粉条 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味      
工艺:原炖
肉炖芸豆粉条的制作材料:
主料:芸豆500克,粉条150克
辅料:猪肋条肉(五花肉)50克
调料:猪油(炼制)50克,酱油20克,盐4克,味精3克,大葱15克,姜10克
肉炖芸豆粉条的特色:
芸豆鲜嫩,口味香浓。
教您肉炖芸豆粉条怎么做,如何做肉炖芸豆粉条才好吃
1. 猪肉切成0.3厘米的厚片;
2. 芸豆去筋,掰成段;
3. 炒锅内放油烧热,葱花、姜末炝锅,放肉片煸炒;
4. 放酱油、芸豆,加500克鲜汤、精盐,芸豆快熟时放粉条、味精,炖透出勺即可。


肉炖芸豆粉条的制作要诀:制作此菜时要掌握好各料投放的时机和烧制火候。
小帖士-健康提示:
此菜营养全面丰富,是北方农家的家常菜。

 

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