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肉末炒圆白菜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 增肥食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
肉末炒圆白菜的制作材料:
主料:圆白菜300克
辅料:猪肉(肥瘦)200克
调料:植物油30克,酱油10克,盐4克,花椒3克,大葱5克
肉末炒圆白菜的特色:
脆嫩、爽口。
教您肉末炒圆白菜怎么做,如何做肉末炒圆白菜才好吃
1. 将圆白菜洗净、沥干、切成1.5厘米宽的长条,再斜刀切成象眼块;
2. 猪肉切末,待用;
3. 将炒锅放在旺火上,加入油,烧热,放入花椒炸出香味(不可炸焦),取出花椒不用;
4. 放入葱花、肉末稍煸即放入圆白菜翻炒;
5. 加酱油、精盐再炒拌均匀即可出锅。

 

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