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肉末土豆泥 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱 增肥食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
肉末土豆泥的制作材料:
主料:土豆(黄皮)150克,猪肉(瘦)150克
调料:盐3克,淀粉(玉米)15克,花生油50克,酱油10克,鸡精3克,大葱10克
教您肉末土豆泥怎么做,如何做肉末土豆泥才好吃
1. 土豆洗净,切成中小块放到水里煮,直到煮的软面为止;
2. 猪肉剁馅抓点淀粉,过油;
3. 土豆凉一些后去皮,捣成泥;
4. 锅内倒入少许油,油热放入土豆泥翻炒;
5. 放些水,让土豆泥成糊糊状,盛入盘里等最后浇汁;
6. 油热后葱花炝锅,倒入肉馅、盐、酱油烧;
7. 放入鸡精,浇汁于土豆泥上,即可。


肉末土豆泥的制作要诀:本品有滑油过程,需备花生油约500克。

 

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