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羊肝炒菠菜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 明目食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:熟炒
羊肝炒菠菜的制作材料:
主料:菠菜200克,羊肝50克
调料:色拉油15克,料酒10克,酱油2克,盐2克,醋3克,味精1克
教您羊肝炒菠菜怎么做,如何做羊肝炒菠菜才好吃
1. 将羊肝洗净切成片;
2. 菠菜捡去根、洗净备用;
3. 锅中倒入开水,放入羊肝和菠菜焯熟,捞出沥水;
4. 将羊肝、菠菜分别放入盘中;
5. 锅内倒入油烧热,放入羊肝划散炒至变色;
6. 调入酱油、料酒、醋、盐炒熟;
7. 放入菠菜,加少许味精再炒几下即可。

 

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