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砂锅花生猪手 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 通乳食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
砂锅花生猪手的制作材料:
主料:猪蹄400克
辅料:花生仁(生)80克
调料:香菜20克,盐3克,味精2克,色拉油20克,酱油10克
教您砂锅花生猪手怎么做,如何做砂锅花生猪手才好吃
1. 将猪手(猪蹄)剁块,放入沸水锅中焯水备用;
2. 花生米洗净;
3. 香菜洗净后切末;
4. 将砂锅内倒入老汤(300克),放入猪手块和花生米,加酱油、精盐,煮25分钟;
5. 煮熟后放味精,出锅,淋入烧热的色拉油,撒上香菜末即可。
小帖士-食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

 

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