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盐水对虾 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 阳痿早泄食谱 老人食谱 补阳食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
盐水对虾的制作材料:
主料:对虾300克
调料:料酒10克,大葱8克,姜5克,盐4克
盐水对虾的特色:
色红肉嫩,清爽鲜香。
教您盐水对虾怎么做,如何做盐水对虾才好吃

1. 将对虾剪去须、腿,挑出虾头中的沙包和虾脊背上的沙肠,洗净;
2. 虾放在清水碗中浸泡一会儿,捞出沥水;
3. 将锅架在火上,添入适量冷水,加入料酒、葱段、姜块和盐,烧开,下入对虾;
4. 再烧开后,烧约5分钟即可停火,浸泡晾凉入味;
5. 把虾盛在碗中,拣去葱段、姜块,即可食用。


小帖士-食物相克:
对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

 

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