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皮蛋冬瓜汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
皮蛋冬瓜汤的制作材料:
主料:冬瓜200克
辅料:松花蛋(鸭蛋)100克
调料:盐3克,味精1克
教您皮蛋冬瓜汤怎么做,如何做皮蛋冬瓜汤才好吃
1. 冬瓜洗净去籽、瓤后切条,
2. 皮蛋去壳后切块;
3. 往锅中倒入高汤、水,烧开;
4. 然后加入冬瓜条、皮蛋块,加入盐、味精烧开即可。


皮蛋冬瓜汤的制作要诀:本品需高汤适量,如果没有高汤可用清水代替。
小帖士-食物相克:
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

 

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