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白菜叶汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 骨质疏松食谱
口味:奶汤咸鲜      
工艺:白烧
白菜叶汤的制作材料:
主料:白菜50克
辅料:牛奶50克,虾仁10克
调料:色拉油5克,盐3克,味精1克
白菜叶汤的特色:
汤色奶白,清鲜爽口。
教您白菜叶汤怎么做,如何做白菜叶汤才好吃
1. 白菜叶洗净,切成条;
2. 虾干去杂质,用温水浸泡30分钟;
3. 炒锅放在火上,放入色拉油烧热,放入虾干略炒;
4. 然后加入清汤、白菜叶、精盐、味精,待汤开后,撇去浮沫;
5. 倒入牛奶,待汤再次烧开,盛入汤碗中即可。
小帖士-食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

 

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