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玉米青椒 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 健忘食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味      
工艺:其他
玉米青椒的制作材料:
主料:玉米(鲜)300克
辅料:青椒50克
调料:色拉油30克,盐3克,味精3克
教您玉米青椒怎么做,如何做玉米青椒才好吃
1. 鲜玉米粒,洗净,沥干水分;
2. 青椒去蒂、籽,洗净切成小块或颗粒;
3. 青椒粒加少许精盐腌渍5分钟;
4. 色拉油入专用器皿内,加盖,用中段加热2分钟,取出;
5. 放入玉米粒,拌匀,加盖,用高段加热3分钟,玉米粒断生;
6. 取出后放入青椒、精盐、味精、少许白糖,翻匀;
7. 加盖,入炉用高段加热3分钟,即可。
小帖士-食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

 

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