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猪蹄茭白砂锅 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 消化不良食谱 美容菜谱 补虚养身食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
猪蹄茭白砂锅的制作材料:
主料:猪蹄800克,茭白150克
调料:盐6克,味精3克,料酒10克,姜5克,大葱10克
教您猪蹄茭白砂锅怎么做,如何做猪蹄茭白砂锅才好吃
1. 将猪蹄刮洗净;
2. 茭白去皮切片待用;
3. 葱切段,姜切片备用;
4. 将猪蹄放入砂锅内,倒入清水烧沸,撇净浮沫,加入葱段、姜片、料酒、精盐;
5. 用小火煮酥烂,放入茭白片,再煮5分钟,加入味精调好口味即可。

 

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