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牛肉萝卜丝汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
牛肉萝卜丝汤的制作材料:
主料:牛肉(瘦)300克
辅料:胡萝卜100克,白萝卜100克
调料:料酒15克,味精2克,盐3克,姜汁10克,葱汁10克,鸡精15克
牛肉萝卜丝汤的特色:
色淡味鲜,营养全面,造型美观,风格独异。
教您牛肉萝卜丝汤怎么做,如何做牛肉萝卜丝汤才好吃
1. 牛肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝;
2. 勺内放鲜清汤800克,加料酒、精盐、鸡精;
3. 下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开;
4. 最后下入牛肉丝烧开,撇去浮沫,熟透后加味精,出勺装碗即成。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

 

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