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炝炒芦笋尖 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱
口味:微辣      
工艺:
炝炒芦笋尖的制作材料:
主料:芦笋450克
辅料:辣椒(红,尖,干)20克
调料:花椒5克,香油1克,盐2克,味精1克,植物油15克


教您炝炒芦笋尖怎么做,如何做炝炒芦笋尖才好吃
1. 芦笋尖洗净,锅中放入水烧开,投入芦笋尖煮熟;
2. 锅内倒油烧热,放入干辣椒和花椒粒炒香;
3. 将芦笋尖盛入盘中,调入盐、味精;
4. 把炒香的干辣椒和花椒粒倒在芦笋尖上,淋上香油,拌匀即可。
小帖士-食物相克:
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

 

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