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炒辣子鸭块 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:香辣      
工艺:
炒辣子鸭块的制作材料:
主料:鸭肉250克
辅料:辣椒(青,尖)150克
调料:盐5克,酱油25克,料酒5克,白砂糖10克,植物油100克
教您炒辣子鸭块怎么做,如何做炒辣子鸭块才好吃
1. 将鸭腿洗净后剁成块;尖椒去蒂、籽,切成块;
2. 炒锅放旺火上,加植物油,烧至七成热时,加鸭块煸炒,八成热时放酱油、白糖、盐、料酒搅拌均匀,再放尖椒块,与鸭块混合,翻炒均匀出锅即成。

 

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